Коптим без хлопот! Электрические коптильни Bradley

Все копчености называются деликатесами! Сначала мы слышим аппетитный, ни с чем не сравнимый аромат и в голове только одна мысль: Это будет вкусно, это будет очень вкусно! 

Копчение - это один из древнейших способов заготовки мяса и рыбы впрок. В наше время сохранение скоропортящихся продуктов не проблема, тем не менее копчение популярный и многими любимый способ обработки рыбы, мяса, птицы, колбас, сала, сыра, овощей и фруктов. 

Существуют два основные вида копчения: 

1. Горячее, при котором в продуктах сохраняется сочность и полезные вещества, а жир, который выделяется из продуктов не впитывается, а стекает в поддон

1. Холодное, когда продукты на протяжении долгого времени окуриваются дымом и сохраняют все минералы и аминокислоты в изначальном виде

Для человека решившего купить коптильню, возникает ряд технических вопросов и самый сложный из них какую выбрать, для горячего или холодного копчения? Ведь продукты получаются кардинально разные и по вкусу, и по качеству. 
У магазина Трубочист для вас хорошая новость — больше не нужно выбирать!  Электрическая коптильня Bradley решает все вопросы: 
Коптить можно любым способом, как горячим, так и холодным.

При копчении используются специальные брикеты, сделанные из натуральной древесины. Получаемый при помощи брикетов дым в 5 раз чище дыма от обычной щепы.

Коптить можно в вертикальном и горизонтальном положении.

Коптильню можно использовать как духовку или сушилку для грибов, фруктов и овощей.

Все процессы автоматизированы, Уникальная система коптильни Bradley способна работать практически без вашего контроля до 9 часов, генерируя стабильный «чистый» дым. 

В линейке коптилен Bradley представлены модели для бытового и профессионального использования.

Купить коптильню Bradley в Краснодаре можно в магазине Трубочист. Для вашего удобства все модели коптилен в наличии. Наши профессиональные консультанты ответят на все ваши вопросы, ознакомят с параметрами и помогут выбрать коптильню Bradley подходящую под все ваши требования.

Еще думаете над покупкой коптильни? Тогда мы хотим ответить на волнующий всех вопрос: Вредны ли копченые продукты? 

Начнем с того, что любые продукты, употребляемые в неограниченном количестве вредны для здоровья, копчености не исключение. Ученые доказали, что вредные для человека вещества, содержащиеся в дыме не впитываются в продукты, а остаются на поверхности. Достаточно промыть деликатес и 95% канцерогенов смоются водой, а вот бактерицидные свойства дыма полностью уничтожают вредную микрофлору, обитающую внутри продуктов. 

Мало кто знает, что копчености более диетичны, чем вареные и жареные продукты. При копчении сохраняется изначальный состав продуктов, тогда как при жарке ингредиенты впитывают вредный для организма жир и холестерин. 

Копченые деликатесы, приготовленные вами полностью безвредны, так как весь процесс контролируется, начиная от покупки сырья и заканчивая степенью копчености. Приятным бонусом будет стоимость, домашние копчености обойдутся вам на порядок дешевле покупных. 

Еще остались сомнения? Выбрать и купить коптильню Bradley в Краснодаре очень просто, ждем вас в магазине Трубочист.